Wem es bei der Witterung etwas zu kalt ist, kann sich mit einem Irish Coffee stärken
Rezept für Irish Coffee
Zutaten für 1 Tasse:
1/8 l starker Kaffee
3 EL Whisky
1 TL Zucker
halbsteif geschlagene Sahne
Zubereitung:
Geben Sie den Zucker und den Whisky in ein Stielglas und verrühren beides unter ständigen Drehen des Glases über einer Flamme bis der Zucker aufgelöst ist. Kochen Sie den Kaffee und gießen ihn über die Whiskymischung.
Geben Sie einen Teelöffel in das Glas und lassen die Sahne über den umgedrehten Teelöffel vorsichtig ins Glas laufen.
