Archäologisches Museum von Samos
 
Die Ausstellungsstücke sind in zwei Gebäuden untergebracht:

a) Das Alte Museum, erbaut 1912 und früher Unterbringung der "Paschaleion Archive"

b) Das Neue Museum, das 1987 eröffnet wurde und enthält die archaische Skulpturensammlung. Das Gebäude wurde auf Kosten der "Volkswagen" Kulturstiftung errichtet.

Sie enthält die folgenden Sammlungen:

Archaischen Skulptur
Töpferei
Bronzen
Elfenbeinobjekte
Holzartikel
Tonfiguren
Kleine Gegenstände
 

Die wichtigsten Punkte der Ausstellung sind:  
 
Colossal kouros. Es stellt Ionic Merkmale und seine Höhe ist fast 5,50 m. Auf das erste Quartal vor Christus 6. Jahrhundert datiert 
   
Marmorstatue einer weiblichen Figur drapiert. Es ist die Votivgabe von Cheramyes Hera und stammt aus 570/560 BC
     
Geneleos Group. Die Gruppe der Statuen ist eine Weihegabe an das Heraion und besteht aus sechs Zahlen (fünf Frauen und ein Mann), von denen eine (die Ornithe) jetzt in Berlin ist. Um 560-540 B.c datiert
 
Marmorgrab (oder Votiv) Erleichterung. Es zeigt einen stehenden nackten Jüngling, der eine Pyxis in der linken Hand hält und bietet seine rechte Hand, um eine sitzende weibliche Figur, ein Zepter. Es wurde am Chora gefunden und stammt aus dem 5. Jahrhundert vor Christus  
 
Bronzestatuette eines Reiters (h. 0,20 m.) Mit eingesetzten Augen. Um 530-520 v.Chr. Datiert Inv. Nr. A 1262  

Bronze "Brustschild" eines Pferdes. Es zeigt Herkules im Kampf gegen die dreiköpfigen Hund des Hades. Links die Rinder von Geryones angezeigt, während ihr Hirte, Euretion, liegt tot auf dem Boden. Inv. Nr. A 775.
  
Hölzerne Figürchen einer nackten Frau. Sie ist kniend auf einem Säulenbasis und unterstützt eine Hauptstadt auf dem Kopf (Höhe 0,17 m.). Auf die vor Christus von 7. bis 6. Jahrhundert Inv. Nr. A 2470.

Archaic Ton Kernos mit Miniatur Vasen und Figuren verziert. Auf die vor Christus 7. Jahrhundert datiert Inv. Nr. A 1645.
   
Elfenbeinrelief von Laconia (h. 0,106 m.). Es zeigt Perseus Tötung der Medusa in Hochrelief. Aus der zweiten Hälfte des 7. Jahrhunderts vor Christus datiert Inv. Nr. A 1682.   
 
Ivory Figur eines knienden Jugend als Leier Unterstützung verwendet (Höhe 0.145m.). Auf die vor Christus 7. Jahrhundert datiert Inv. Nr. A 1665.
 
   
Informationen zu Öffnungszeiten

Dienstag bis Sonntag:
08.30-15.00
Montag: geschlossen

Der volle Eintrittspreis 3 Euro
Ermäßigter Eintritt 2 Euro

0030 22730 27469

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Naturkundemuseum der Ägäis
 
Es liegt n das Dorf Mitilinioi, (12 km von Samos-Stadt), und es wird der Peleontological und den Naturgeschichte Branchen zusammen.
Das Museum wurde gegründet im Jahr 1965 Es hat sich Lage in 195 in neue Anlagen geändert und mit dem Naturhistorischen Sektor mit der finanziellen Unterstützung der "Zimalis" Institution und des europäischen Programms "Leader" erweitert.

Wichtige Exponate:
 
 Das Museum hat, um zu zeigen, unter anderem die Fossilien der Bonus von Tieren, die 3,5 gelebt - vor 7.000.000 Jahre. Sie gehören zu mittleren und großen Säugetiere und auch kleinere Wirbeltiere Landsäugetiere.
 
 
 
Am wichtigsten sind die Fossilien von Samokeros (alte Art der Rinder), Samotherion, Gomphotherion, Dinotherion, Macherodon, Metelouros und große Fleisch fressende Säugetiere.
 
 
 
 Die Exponate stammen hauptsächlich aus den Ausgrabungen von J. Melentis, die im Jahr 1963 im Bereich der "Adrianos" nahe dem Dorf Mitilinioi durchgeführt wurden. In der Vergangenheit wurden auch Ausgrabungen im Jahre 1832, 1885, 1887 und 1925 durchgeführt, aber die Ergebnisse dieser Ausgrabungen wurden in Museen wie die, die in Lausanne, Verne, London, New York, Budapest, Frankfurt und anderswo weitergeleitet.
 

 
Visiting Informationen zu

Öffnungszeiten

Ticket

Telefon

Montag bis Samstag:
09.00-15.00
Sonntag: 10.00-15.00

Der volle Eintrittspreis 3 Euro
Ermäßigter Eintritt 2 Euro

0030 22730 52055

Website: www.nhma.gr

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Karlovasi Volkskundemuseum
 
 
 
Das Historische und Völkerkundemuseum von Karlovasi wurde 1994 eröffnet.
 
Es ist Exponate auf einen Zeitraum, der sich von 1870 bis 1955 und im Wesentlichen kombinieren landwirtschaftlichen und städtischen Elementen.
 
Berücksichtigt man, dass Karlovasi schon von Anfang des 20. Jahrhunderts veranstaltet eine blühende und zukunftsweisende urbane Klasse, die von der Gründung der Gerbereien und Tabakfabriken entstanden, während gleichzeitig die Elemente der landwirtschaftlichen Kultur lebendig geblieben ist, kann der Besucher neben dem Webstuhl zu sehen die Textilien, die Knetbottich, landwirtschaftliche Geräte, Porzellan dekorative Gegenstände von großem Wert, geschnitzter Spiegel, Sofas und eindrucksvolle Outfits, die Damen der Oberschicht zu tragen pflegte.
 
Die ständigen Bemühungen des Historischen und Völkerkundemuseum ist es, ein repräsentatives Bild von Samos und auch die Botschaft von der Französisch Schriftsteller Dan Franki präsentieren: "... bis zu den Leuten von gestern reden, dass Sie lieben die Menschen heute, weil der Speicher. ein Spiegelbild und ein Schatten ist eine Projektion ".

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N. Dimitriou Volkskundemuseum
 
In den allgemeinen Bereich der Pythagorio (in der Nähe von Hotel "Doryssa"), ist die Folklore Museum of Samos \, die mit der Sorgfalt eines "Nikolaos Dimitriou Literary Foundation" erstellt wurde.
Die Exponate des Museums sind ein Bild des täglichen Lebens in Samos, vor allem vor 1940 Viele der Exponate sind auch heute in den Dörfern von Samos verwendet im Alltag.

Wichtige Exponate:
 
 Sammlung von landwirtschaftlichen Geräten, Pflug, Spaten, Sichel, Sieb, reaphook und andere Tools, die die Bauern mit für den Anbau von ihren Höfen, bevor sie durch moderne Geräte ersetzt ..
 
 
Friseurladen, ein Zimmer ähnlich wie bei einem traditionellen Barbershop mit allen relevanten Anlagen.
 

 
 Werkzeuge für die Brotherstellung, Trog, Bretter, Nudelhölzer, Handmühlen, Ton Schalen und andere Instrumente, die für die Herstellung von Brot verwendet.
 

Schmiede, Hammer, Amboss, Zange, hand Blasebalg, ein Ofen und andere von Schmieden für die Pfützenbildung von Eisen verwendeten Instrumente.
 
 
Instrumente für die Gewinnung von Honig und die Herstellung von Wachs.

   
Möbel von einem typischen samischen Haus in den 30er Jahren.

   
Hand Sammlung von samischen Frauen. Gardinen, Vorhänge, Decken, Decken usw.  
 
 
Serpents Werkzeuge, Stäbe, Dixies, Feuerböcke und alles, was nötig war (und ist) für die Herstellung von Käse.
 

Informationen zu Öffnungszeiten

Ticket Telefon

10,00-13,30-

0030 22730 62286
0030 22730 88.383

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Samian Herb
 
 
Inoula
 
 Inoula
Symptome: Eine Pflanze ideal für die Heilung von irritierenden bronchiale Manschette, besonders für Kinder. Es ist gleichzeitig eine wirksame Anti-Virus-Medizin und wirksam gegen Asthma. Es ist auch wirksam gegen Verdauungsstörungen emmenagogue.
Vorbereitung - Dosierung
Ekchymose: Gießen (1) Tasse kaltem Wasser und fügen Sie eine (1) Teelöffel gehackte Wurzel. Lassen Sie die Mischung für 8 bis 10 Stunden abkühlen. Danach erhitzen und trinken Sie es, sehr heiß, drei Mal am Tag.
Collection: Wir erfassen die Wurzel der Pflanze ab September und bis Oktober und trocknen in der Sonne, in kleine Stücke gehackt
 
 
 
 
Verbasko, Splonos
 
 Verbasko, Splonos
Symptome: Es ist sehr vorteilhaft für die Atemwege. Es wird als sehr effektiv gegen vrochaitis aber ebenso wirksam für jede Art von Entzündungen der Atemwege ist
Vorbereitung - Dosierung
Ekchymose: Gießen (1) Tasse kaltem Wasser und fügen Sie (1-2) Teelöffel Blätter der Pflanze, dann lassen Sie die Mischung ruhen für zehn Minuten. Trinken Sie es, sehr heiß, drei Mal am Tag.
Collection: Τhe vorteilhaft Blätter dieser Pflanze muss im Hochsommer gesammelt werden, bevor ihre Blätter braun. Nach der Entnahme muss es im Schatten getrocknet werden.
 
 
 
 
Zohadohorto, Ficaria
 
 Zohadohorto, Ficaria
Symptome: (Blutung), ist dieses Kraut effectve gegen die angegebenen Krankheiten. Zu diesem Thema wird es auch extern als auch intern als Salbe verwendet.
In Verbindung mit: Calentoula
Vorbereitung - Dosierung
Ekchymose: Gießen Sie eine Tasse kochendes Wasser in 1-2 Teelöffel Blätter und lassen Sie die Mischung Werkzeug für 10 Minuten. Trinken Das Kraut drei Mal am Tag. Sie können auch eine Creme auf der Grundlage dieser Mischung vorzubereiten. Die Creme ist am besten, wenn auf Basis von Vaseline
Collection: Die Wurzel dieses Kraut wird am besten im Mai und Juni gesammelt
 
 
 
Zamboukos, Koufoxilia
 
 Zamboukos, Koufoxilia
Symptome: Zamboukos ist an sich eine vollständige Apotheke der Natur. Seine Schale kann als Abführmittel, Votiv-und harntreibend wirken. Seine Blätter sind am Wohl, besprüht, Wunden und Blasen verwendet und auch als Creme für Tumoren. Die Blüten haben ähnliche Eigenschaften und sind zudem sehr wirksam gegen Rheuma.
In Verbindung mit: Wirksam gegen gemeinsame bewahren, Rauch- und Fieber und auch in Verbindung mit teucrion und Minze verwendet.
Vorbereitung - Dosierung
Ekchymose: Gießen Sie eine Tasse kochendes Wasser in 1-2 Teelöffel Blätter und lassen Sie die Mischung Werkzeug für 10 Minuten. Trinken Sie dreimal das Kraut pro Tag
Collection: Jeder Teil der Pflanze ist in den verschiedenen Jahreszeiten gesammelt. Blumen im Frühjahr und Blätter im Sommer
 
 
 
Levanta, Agriolebanta
 
 Levanta, Agriolebanta
 Symptome: Diese wunderbare Pflanze, abgesehen von der Verwendung, die sie in der Küche hat auch für seine Anti-Rost verwendet und zu kleiden-aromatischen Eigenschaften sowie eine Medizin. Es ist ein mildes Tonikum des neuralen Systems. Es ist auch wirksam gegen Kopfschmerzen, insbesondere wenn diese von Stress abgeleitet. Es kann den Organismus Entspannung und bringen einen gesunden, natürlichen Schlaf.
In Verbindung mit: Against Depression ist es gut mit Rosmarin und gegen Kopfschmerzen mit Valeria kombiniert.
Vorbereitung - Dosierung:
Ekchymose: Gießen Sie eine Tasse kochendes Wasser in 1-2 Teelöffel Blätter und lassen Sie die Mischung Werkzeug für 10 Minuten. Trinken Sie dreimal das Kraut pro Tag
Collection: Sammeln Sie die Blumen im Frühjahr, ein wenig, bevor sie blühen und dann trocknen Sie sie in den Schatten.
 
 
 
 
Thymian
 
 Thymian
Symptome: Ausgezeichnet gegen Verdauungsstörungen. Sein Öl ist eine der mächtigsten antiseptischen Essenzen. Es wird von außen vor infizierten Wunden verwendet. Intern gegen Atemwegs- und Magen-Darm-Infektionen. Es ist ein ausgezeichneter Komfort gegen Manschette, Kehlkopfentzündung, Mandelentzündung, Bronchitis, Asthma und Steißbein. Auch nützlich gegen Kinder Durchfall und Nacht Wasserlassen
Vorbereitung - Dosierung:
Ekchymose: Gießen Sie eine Tasse kochendes Wasser in 1-2 Teelöffel Blumen und lassen Sie die Mischung Werkzeug für 10 Minuten. Trinken Sie dreimal das Kraut pro Tag
Collection: Sammeln Sie die Blumen im Frühjahr, ein wenig, bevor sie blühen und dann trocknen Sie sie in den Schatten.
 
 
 
 
 
Kalentoula, Gelbe Gänseblümchen, Nekrolouloudo
 
 Kalentoula, Gelbe Gänseblümchen, Nekrolouloudo
Symptome: Eines der besten Kräuter für die Heilung von topischen Hautprobleme. Vor jedem Hautentzündung. Einzigartige gegen blutende Wunden, Striemen oder besprengt und auch gegen leichte Verbrennungen.
Vorbereitung - Dosierung:
Ekchymose: Gießen Sie eine Tasse kochendes Wasser in 1-2 Teelöffel Blumen und lassen Sie die Mischung Werkzeug für 10 Minuten. Trinken Sie dreimal das Kraut pro Tag
Collection: Sammeln Sie die Blumen im Frühjahr, ein wenig, bevor sie blühen und dann trocknen Sie sie in den Schatten.
 
 
 
 
 
Tefkrio, Agrio Amaranto, Stomahovotano
 
 Tefkrio, Agrio Amaranto, Stomahovotano
Symptome: Es ist gegen alle Atemwege Entzündungen auch als schweißtreibend gegen Fieber und in manchen Fällen gegen Rheuma verwendet, besonders häufig erhalten und Rauch,. Es tröstet den Magen, indem intensive Stimulation der Magensaft. Bei äußerlich angewendet hilft es, die Heilung von Wunden und Abszesse.
Vorbereitung - Dosierung:
Ekchymose: Gießen Sie eine Tasse kochendes Wasser in 1-2 Teelöffel Blumen und lassen Sie die Mischung Werkzeug für 10 Minuten. Trinken Das Kraut drei Mal am Tag.
Collection: Sammeln Sie die vollständige obere Teil der Pflanze während der Blüte während des ganzen Sommers.
 
 
 
 
Valsamo, Yperiko, Prodromou Votano
 
 Valsamo, Yperiko, Prodromou Votano
Symptome: Bei intern verwendet es eine entspannende und schmerzstillende Wirkung hat. Es wird gegen Nervenschmerzen, Unruhe und Spannungen verwendet. Äußerlich angewendet, ist es eines der wertvollsten epulotic und entzündungshemmende Medikamente. Es beschleunigt die Heilung von Wunden und Striemen, Krampfadern und leichten Verbrennungen (Sonnenbrand als auch).
In den alten Tagen, statt der Schwefelung, sie mit Hilfe wurden für die Desinfektion der Wein Barrel pro specie der Yperiko (kalokrasas)
Vorbereitung - Dosierung:
Ekchymose: Gießen Sie eine Tasse kochendes Wasser in 1-2 Teelöffel Blumen und lassen Sie die Mischung Werkzeug für 10 Minuten. Trinken Das Kraut drei Mal am Tag.
Collection: Wir sammeln alle der Anlage, bis auf die Wurzel. Es wird während der Blütezeit im Frühjahr gesammelt, und wir sollten es zuerst trocknen lassen-up.
 
 
 
Faskomilia, Alisfakia
 
 Faskomilia, Alisfakia
Symptome: Faskomilo ist die klassische Medizin für Mund, Rachen und Mandelinfektionen. Wird intern verwendet, und gurgelt. Als Gurgellösungen hilft Heilung gumboil Kehlkopfentzündung und farygitis und äußerst wirksam gegen Mundgeschwür ist. Wenn sie als Kompresse es die Wundheilung beschleunigt und es ist auch gegen Verdauungs ATTENTION verwendet! Um während der Schwangerschaft vermieden werden.
Vorbereitung - Dosierung:
Ekchymose: Gießen Sie eine Tasse kochendes Wasser in 1-2 Teelöffel Blumen und lassen Sie die Mischung Werkzeug für 10 Minuten. Trinken Das Kraut drei Mal am Tag.
Collection: Sammeln Sie die Blätter vor oder zu Beginn der Blüte. Trocknen Sie sie in den Schatten.
 
 
 
 
Adiantro, Politrihi
 
 Adiantro, Politrihi
Symptome: Wirksam gegen Kies. Wird als Hustenmittel für vrogchaitis und gemeinsam zu bewahren. Es wird ein Haartonikum, wird wahrgenommen, um Haarausfall zu stoppen und hat positive Auswirkungen gegen Schuppen
Vorbereitung - Dosierung:
Ekchymose: Gießen Sie eine Tasse kochendes Wasser in 1-2 Teelöffel Blumen und lassen Sie die Mischung Werkzeug für 10 Minuten. Trinken Das Kraut drei Mal am Tag.
Collection: Sammeln Sie die Blätter das ganze Jahr lang.
 
 
 
 
 
Agriokaroto, Dafki
 
 Agriokaroto, Dafki
Symptome: Als antiseptische der Harnwege, gegen Zystitis, Prostatitis verwendet. Es wird angenommen, dass eine sehr wirksame Kräuter gegen Kies sein. Wegen seiner harntreibende Wirkung, es ist gut bei der Heilung von Harnsäure Arthritis und reuchmatism.
Vorbereitung-Dosierung
Ekchymose: Gießen Sie eine Tasse kochendes Wasser in 1-2 Teelöffeln Blättern oder Blumen oder 1/3 - 1 Teelöffel oder Samen und lassen Sie die Mischung abkühlen für zehn Minuten. Trinken Das Kraut drei Mal am Tag.
Collection: Sammeln Sie die Blätter und Blüten während der Blütezeit und Samen, wenn verfügbar.

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Samian Fauna
 
 
"Diese Insel hat frische Luft, viel strömendem Wasser und abgesehen von den zahlreichen wilden Tieren hat es eine große Anzahl von roe Hirsche, die in Herden leben", das ist, wie die türkischen Admiral Piri Reis (ein ehemaliger Französisch Piraten, der die türkische Marine beigetreten) hatte die samischen Fauna in seinem Buch mit dem Namen "Bahriye" oder "Eroberung Navigation in der Ägäis", die er schrieb im Jahre 1521 Emmanuel Kritikides in "Samian Topographie" (veröffentlicht 1869) und Epaminontas Stamatiades in seinem «Samian Chronicles" (veröffentlicht 1886) beschrieben sowie, erwähnen die Existenz Füchse, Wölfe und Hyänen, ("Saltrania wie sie in Samos genannt), dass die Landwirte und Viehzüchter, um ausgelöscht, ihre Bestände und Ackerland zu schützen.
Samian Fauna weiterhin reich genug sein, im Vergleich zu anderen Inseln der Ägäis, etwas, das üppige Vegetation, Berge und Wasser auf der Insel zugeschrieben wird, Elemente, die wir kurz in den Kapiteln zu untersuchen, um zu kommen.
 
Insekten, ist die Zahl der Insektenarten sehr groß etwas, das Ergebnis oder die üppige Vegetation ist, auf dem die meisten von ihnen leben. In den alten Tagen wurden Heuschrecken verursachen enorme Schäden an der Vegetation der Insel, Ε. Stamatiades in seinem Buch "Samian Chronicles", berichtet 10 Fälle von Heuschrecke-Angriffe von 1804 bis 1888, die das Buch veröffentlicht wurde, erschien Heuschrecken zum letzten Mal im Jahr 1947 in großer Zahl, aber nach, dass durch die Einführung der drastische Agrar Mitizide sie nicht mehr laden.
Reblaus (Phylloxera vastatrix), die aus Amerika stammt erschien auf der Insel im Jahre 1892 und hat die meisten der samischen Weinbergen zerzauste die Insel Wirtschaft, die in hohem Maße von der Weinindustrie abhängig war zerstört. Andere Insekten, die aus dem Ausland kamen, sind Aleurothrixus floccosus und Phillocnistis citrella, die Zitrusbäume angreifen. Sie erschien zuerst in Anfang der 90er Jahre, und für die biologische Vernichtung der erste, ist es Parasiten, Cales noacki wurde ebenfalls importiert.
 
Amphibien Unter denen, die auf der Insel leben, sind Frösche (Bufo bufo), Kröten (Bufo viridis), Rana ridibunda und in geringerer Zahl Hyla Arborea. In vielen Wildbäche, die zuvor veranstaltete eine große Anzahl von Amphibien, ihre Zahl heute auf Grund der Verschmutzung von Dorf Kanalisation und Olivenpresse Spülen zurückgegangen.
 
Reptilien Es gibt Wasserschildkröten (Emys orbicularis, Mauremys caspica und Testudo graeca), oft an den Sandstränden von Marathokampos Bucht und im westlichen Teil der Insel, haben Meeresschildkröten zu laden.
Es gibt viele Arten von Eidechsen auf Samos, der Hexe, die wichtigsten sind die Blindschleiche (Hemidactylus turcicus), (Laudakia stellio), die ein kleines Krokodil ähnelt, Chamäleon (Chamaeleo chamaeleon), der samischen Eidechse (Lacerta anatolica aegaea), was existiert, nur auf Samos und der kleinasiatischen Küste über das Meer und viele mehr. Es gibt auch viele Schlangen, ist die größte von denen der Baum-Schlange (Coluber caspius), deren Länge und zwei Metern nicht überschreiten. Es ist harmlos und jagt vor allem Ratten. Aus diesem Grund wird vor allem in den alten Zeiten und aus diesem Grund begrüßten die Landwirte und geschützt diese Schlangen, weil sie ihre Ernte von Ratten zu schützen.
Gefährliche Schlangen sind die Viper (Vipera xanthina) und die asp, das sind die einzigen giftigen, die auf der Insel.
 
 
Birds Wie im Buch «Samian Tiere» von A. erwähnt, Dimitropoulos, M.Dimakis und Y. Ioannidis, "In Samos gibt es 139, von denen 39 noch auf der Insel das ganze Jahr über beobachtet Vogelarten, 28 nur für den Winter und der Rest sind Zugvögel oder gerade vorbei. . Bei 20 von ihnen ihre Anwesenheit auf der Insel nicht bestätigt "Aus dieser Vögel werden wir die wichtigsten zu erklären:
Flamingo (Phoenicopterus ruber), Habicht (Anas crecca) Vrahokirkinezo (Falko tinnuculus) oder gemeinsame Habicht, Rebhühner (Alectoris Chikar), Waldschnepfe (Scolopax rusticola), Möwe (Larus cacchinans), Trauer Taube (Colomba livia) Turteltaube (Streptopelia turtur) , Dekaohtoura (Sireptopelia decaocto), Owl (Athene Noctua), gawk (Bufo bufo), schlucken (Hirudo rustica), Bachstelze (Motacilla Glova Feldegg) Eichelhäher (Corrulus glantorius), Rabenkrähe (Corvus corone) Rotkehlchen (Erithacus rubecula) , Amsel (Turbus merula), Drossel (Turbus philonelos) Sperling (Passer domesticus).
 
Säugetiere gibt es Stachelschweine (Erinaceus concolor), Kaninchen (Lerus europaeus), und Schakale (Canis aureus). Auch Fledermäuse (Vespertilionidae), alle Arten von Nagetieren (Rodentia) und Stinktiere (Mustelidae).
Früher gab es viele Seehunde (Monachus monachus), sowie auf die felsigen Strände von Samos zu sein, heute gibt es noch einige, bei "Seitani" Bereich und aus diesem Grund dieses Gebiet als Naturschutzgebiet des ökologischen Wert charakterisiert. Wie viele Fischer zeugen gibt es Dichtungen in anderen Teilen der Insel auch. Der Rückgang ihrer Zahl als auch die Zahl der Delphine, ist nicht nur für die Fischer, die früher verwendet werden, um sie zu jagen durch umfangreiche Fischerei, die ihre Nahrungsquelle reduziert aufgeladen, aber auch. In der Gegend, dass sie heute entdeckt, das Meer ist fast ständig rau. Wahrscheinlich ist dies Phänomen, das Fischen stört ist das, was ihr Überleben bis in unsere Tage trägt.

Kulinarischen Eskapaden

Samos bleibt von den Einflüssen der Gegenwart nicht unberührt. Besonders als touristische Destination. Von einer der meistbesuchten griechischen Inseln mit Rekordbesucherzahlen, wie keine andere Insel in der Nordägäis, hat sie in den vergangenen Jahren, einmal aufgrund der Wirtschaftskrise, dann auch im Zuge der Flüchtlingskrise, Einbußen hinnehmen müssen. Warum das so ist, weiß vor Ort eigentlich kein Mensch so richtig zu erklären. Doch das Wichtigste im Fall von Samos ist: die meisten sind nicht mit übereinander geschlagenen Beinen auf ihren Stühlen sitzen geblieben. Vielleicht ist das ein Grund, warum die Samioten in der Sommersaison 2016 immer noch mehr Gäste aufgenommen haben, als alle anderen Inseln der Nordägäis. Und im Wandel der Zeiten sind sie unermüdlich auf der Suche nach neuen touristischen Konzepten, um ihren Gästen die Traditionen ihrer Insel immer wieder näher zu bringen. Ihre archäologischen Schätze sind weitgehendst erforscht, ihre Geschichte gründlich recherchiert und ihr Naturreichtum in zahlreichen Schriften dokumentiert. Ebenso glänzend ausgebaut ist ihr Netz an Freizeitmöglichkeiten. Jetzt will man darüber hinaus, Besucher mit den lokalen Esstraditionen vertraut machen. Auch mich hat dieses Mal die Neugier auf das aktuelle kulinarische Angebot nach Samos verschlagen.

Ein griechisches Frühstück bitte

Was ich auf Samos deutlich zu spüren bekommen habe: ihre Einwohner wollen neue Wege im touristisch-kulinarischen Sektor beschreiten. Und sind dabei gewillt alte Vorurteile aus dem Weg zu räumen. Eins davon lautet: „die Griechen frühstücken nie!“ Um vom Gegenteil zu überzeugen, bieten inzwischen viele Cafés der Insel neben dem typisch englischen Frühstück aus Eiern, Speck, Toast, Butter und Marmelade, jetzt häufiger auch eine kleine Auswahl an griechischen Spezialitäten, ganz wie zu Großmutters Zeiten. Das sind Kräuter-, Kamillentee, griechischer Mokka mit Eierbroten, Honig und Marmelade. Oder auch selbstzubereitetes Hefegebäck. Das imposanteste griechische Frühstück habe ich allerdings im Filo Aqua Blue Hotel genossen. Dieses 3-Sterne-Hotel hat eine separate griechische Frühstücksabteilung entwickelt, die auch für Nicht-Hotelgäste zugänglich ist. Dort servierte man mir: Orangenkuchen (Portokalópita), Weizengrießkuchen (Halvas simigdalenios), Eierkuchen mit Honig und Walnüssen(Tiganites me meli kai karidia), hausgemachte Spinatpita (spanakopita), Käsepita (tiropita), Blätterteig-Käsetaschen (tiropitakia me fyllo kroustas), frischen Joghurt mit selbstgemachten Quittengelee (jaourti me kydonia), frisches Obst, Traubengelee (Moustalevria), Orangensaft und selbstgemachte Zitronenlimonade (lemonada) mit Zitronen aus eigenen Anbau.

FitoAquaBlue Fruehstueck small Echt griechisches Frühstück im Fito Aqua Bleu

Beim Leuchtturm und am Pappa Beach

Wenn auch immer ich im kleinen Städtchen Pythagorion nach einem guten Lokal befragte, immer fiel der Name „Faros“ (Leuchtturm). Um das „Faros“ zu erreichen, muss man die gesamte Uferpromenade in südöstlicher Richtung laufen. Faros befindet sich am Ende einer ganzen Reihe von Cafés, Tavernen und Restaurants. Durch seine Randlage ist es ruhiger als im Epizentrum von Pythagorion. Dieses Restaurant setzt auf kulinarische Traditionen: gefüllte Zucchiniblüten, dunkle Spaghetti mit Meeresfrüchten und geschmortes Rindfleisch mit Reisnudeln (Jiuvetsi), alles frisch zubereitet, versteht sich!Traditionell geht es auch bei Maria und Kostas am Pappa Beach zu, einem kleinen Badestrand unweit des Küstenortes Iraion. Aus dem ehemaligen Freak-Strand der 70er Jahre ist der Pappa Beach zu einem unkonventionellen Geheimtipp geworden. Und den Namen hat dieser Strand von Marias Vater erhalten. Dieser war der Priester (Pappas) der Region. Die kleine und vom Hauptverkehr der Insel völlig abgeschnittene Badebucht wird von Maria und Kostas verwaltet, die ihre Gäste auch mit allem kulinarisch Notwendigen versorgen. Hierher fährt man am besten, wenn man diverse kleine traditionelle Gerichte auswählt. Maria serviert leckere Gemüse- und Fischvorspeisen bei einem Glas inseleigenen Ouzo, dem samiotischen Trester (Souma) oder einem Glas Retsina.

Zwischenstopp im Bergdorf Manolates

Und wieder fahre ich zum Künstlerdorf Manolates hinauf. Dieses Mal nicht um ein Geschenk von den vielen Tonwerkstätten zu erwerben. Ich folge dem Schild „Taverna Loukas“, der mich zum höchsten Punkt von Manolates führt. Der Ausblick auf die Landschaft ist von dort oben atemberaubend. Und ich erkenne seltene Raubvögel in den Lüften, die großzügig ihre Bahnen ziehen. Auch hier wähle ich eine kleine Zwischenmahlzeit, die aus geschmortem Schweinefleisch, Rinderrouladen, hausgemachter Wurst, dicken Bohnen und Kichererbsenbällchen besteht. Dabei muss der Wirt ein wenig schmunzeln, als er mir seine Bergspeisen serviert. „Ich musste eben einem Gast erklären, dass es bei uns hier oben keinen Oktopus gibt. Bekanntlich wird der noch immer unten im Meer gefangen und das ist von hier ja einige Kilometer weit entfernt.“ In der Taverne Loukas gibt’s nur typisch samiotische Berggerichte, so traditionell, wie eh und je.

Kafenion im Doryssa

Meinen griechischen Mokka am Nachmittag bestelle ich dieses Mal in einem Kafenion, dass sich in einem ungewöhnlichen Dorf befindet. In Doryssa. Das traditionellste Dorf auf Samos, das eigentlich gar kein Dorf ist, sondern eine, vor fast 40 Jahren traditionell nachgebaute Dorfsiedlung, so original getreu, dass es als Hotel gar nicht erkennbar wird. Mit einer Dorfkirche, einem Tante-Emma-Laden, einem Volkskundemuseum, einem nachgebauten alten Waschhaus, einem Backofen und einem Kafenion. Das Kafenion „To Aigaion Pelagos“ (das ägäische Meer). Zum Mokka bestellte ich dort eingelegte Sauerkirschen (glyko tou koutaliou kerasi). Allein schon wegen dieses Kafenions lohnt ein Besuch ins Doryssa-Hotel, nach einem 500m Fußweg von Pythagorion aus. Und auch in diesem Fall gilt, wie so oft auf Samos: man braucht nicht Hotelgast zu sein, um diese einzigartige Anlage zu genießen. Übrigens ist der Name Doryssa einer alten Bezeichnung für Samos entlehnt worden. Unter anderem wurde die Insel in der Antike auch Dryoussa (Eicheninsel) genannt.

Doryssa Kafenion small

Das hübsche Kafenion im „Puppenhaus“-Dorf Doryssa

Samiotische Weinlegenden

Samos besitzt eines der ältesten Weinanbaugebiete Griechenlands. Die erste Winzerkooperative wurde auf der Insel bereits 1934 gegründet, der Samos Wein hatte damals schon Weltruhm erlangt. Die Anfänge der Weinherstellung gehen zurück in die Antike, auch wenn sich viele antike Reiseschriftsteller darüber einig waren, dass Samosweine damals nicht zu den besten Griechenlands gehörten. Der Mythos besagt, dass es Dionyssos, dem Gott des Weinanbaus und der Fruchtbarkeit nach Samos verschlägt, weil sich die Amazonen dort vor ihm versteckten. Sie hatten aufgehört ihm zu opfern. Dionyssos wollte sie deshalb abstrafen. Weil die Samioten ihm schließlich bei der Suche halfen, schenkt er ihnen zum Dank das gute Klima und führt sie in die Kunst der Weinherstellung ein.
Ein weiterer Mythos besagt, dass der erste Gründer der Insel, Agäos, Sohn von Poseidon und Astipaläa ebenfalls eng mit der Weinherstellung auf Samos in Verbindung steht. Der Legende nach wurde ihm prophezeit, er würde niemals seinen eigenen Wein trinken können. Er gab sich zwar alle Mühe den ersten gekelterten Wein zu kosten, doch als er gerade den Becher an seine Lippen führen wollte, wurde er gerufen, da ein riesiger Eber im Begriff war, sein Weinfeld zu zerstören. Agäos ließ alles stehen und liegen, lief zum Weinfeld, wurde vom Eber angegriffen und tödlich verletzt. Seitdem gilt der Spruch: „polla metaksi peli kilikos kai xeileos akrou!“ (Vieles kann passieren im Abstand vom Becher- und Lippenrand).

Milch von Vögeln

Seit dem Spätmittelalter blüht auf Samos der Handel mit Wein und Rosinen. Neben Tabak und Olivenöl war der Wein das drittgrößte Produkt, das Devisen einbrachte. Die drei Weinsorten sind seither dieselben geblieben: die Liasto, sonnengetrocknete Moshato-Reben, von der alle Likörweine der Insel gewonnen werden. Dann der Robola, ein trockener ungeharzter Weißwein, der nichts mit der ionischen Robola-Rebe zu tun hat und schließlich der Retsina (ein geharzter Weißwein aus den einheimischen Moshato, Asprouda und Kolokithato Reben). Die Insel berühmt gemacht hat vor allem der Liasto Wein. Den gibt’s als „Samos Vin Doux“ (Qualitäts-Likörwein), „Samos Anthemis“ (aromatischer Likörwein-fünf Jahre in Holzfässer gereift), „Samos Nectar“ (Edelsüßer Wein – zwei bis drei Jahre im Holzfass gereift), „Samos Grand Cru“ (der Spitzenlikör des Hauses). „Golden Samena“ heißt dagegen der erste moderne trockene Muskat-Weißwein aus Samos.
Der Historiker Strabon schreibt voller Begeisterung über die Insel Samos. Weil sie so fruchtbar ist, ist er der Ansicht, dass man dort auch Milch von Vögeln finden könne. Heute ist dieser Ausdruck fest in der griechischen Sprache verankert: „kai tou pouliou to gala“ „und Vogelsmilch“ sagt man, wenn man in einem Lokal, einem Geschäft oder einer Region praktisch alles in Hülle und Fülle finden kann. Im Fall von Samos, kann ich dem nur zustimmen und mich des Eindrucks nicht verwehren, Samos wieder einmal nur kurz gestreift, keinesfalls gänzlich erfasst zu haben. Ihres übergroßen kulinarischen Angebots wegen.