Filet vom Huhn mit Walnuss - Knoblauch - Kruste
Filet vom Huhn mit Walnuss - Knoblauch - Kruste Das Hühnerfleisch mit Salz und Pfeffer einreiben und in heißem Öl beidseitig kräftig anbraten. Eine feuerfeste Form mit Öl auspinseln und das Filet hineinlegen. Gehackte Walnüsse, Knoblauch, Sahne, Käse, Petersilie gut mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und über dem Fleisch verteilen. Die Form für ca. 25 Minuten in das auf 180°C vorgeheizte Backofen stellen. Dazu schmecken Kartoffel und Salat.